Le vin en France

Bordeaux le plus vaste vignoble d’AOC français

60 appellations différentes, rassemblées en 6 groupes, produites sur environ 110 200 ha en 2011.

Consommation de Vin en France

Des consommateurs moins nombreux et plus occasionnels

La baisse tendancielle de la consommation de vin en France touche moins les AOC, qui représentent, depuis le début des années 2000, plus d’une bouteille sur deux. Dans le même temps, la part des consommateurs occasionnels, dans la population adulte, s’accroît, passant de 30% en 1980 à 44% en 2010, au détriment des consommateurs réguliers.

Fréquence de consommation de vin (%)

Consommation à domicile

En 2011, 49% des ménages français ont déclaré acheter du vin de Bordeaux, 13 bouteilles en moyenne.

Les plus gros achats de vins de Bordeaux sont réalisés par :
• les 50 ans et +,
• les ménages aux revenus moyens et supérieurs,
• les ménages résidant dans le quart Nord-Ouest de la France.