La filière

Organisation de la filière Vin à Bordeaux

Près de 6000 VITICULTEURS, propriétaires et exploitants

En 20 ans, le nombre de récoltants en AOC en Gironde a fortement reculé avec une grande diversité de taille des exploitations (avec une moyenne de 19,1 ha en 2018).

300 NEGOCIANTS

La vocation du négociant : acheter pour vendre

300 entreprises environ commercialisent  70% de la production bordelaise à destination de 170 pays.

72 COURTIERS

Intermédiaire important, le courtier sélectionne et propose au Négoce des vins et garantit la bonne exécution du contrat entre les parties.
Le courtier est présent dans plus de 70% des transactions entre propriétaire-vendeur et négociant-acheteur.

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