Le vin en France

Bordeaux le plus vaste vignoble d’AOC français

Une soixantaine d’appellations différentes, rassemblées en 6 groupes, produites sur 110 850ha en 2016 sur le territoire girondinSURFACE DE PRODUCTIONcarte vignoble.

 


Consommation de Vin en France

La consommation de vin en France est en diminution régulière depuis le début des années 80, les AOC se comportant cependant mieux que les vins de consommation courante. Dans le même temps, jusqu’en 2010, les consommateurs réguliers ont progressivement disparu au profit des non consommateurs.

2015 s’inscrit en rupture, la part des consommateurs, notamment occasionnels, augmentant sensiblement pour constituer plus de la moitié des Français âgés de 15 ans et plus.

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Consommation à domicile

En 2016,  44% des ménages français ont déclaré acheter du vin de Bordeaux, 10 bouteilles en moyenne.

 

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